اداره کل دامپزشکی استان گیلان

به گزارش روابط عمومی دامپزشکی گیلان، محمد رضائی سلیم سرپرست شبکه دامپزشکی لاهیجان ضمن تبریک سال نو از اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه ایام نوروز خبر داد.

وی افزود: در طی 47 مورد بازدید بهداشتی از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی در سطح شهرستان لاهیجان، مقدار 12 کیلوگرم فرآورده خام دامی با شرایط ارگانولپتیکی نامطلوب و تاریخ مصرف گذشته، ضبط و معدوم شد.

رضائی سلیم در ادامه گفت: تعداد 9 مورد غیر بهداشتی نیز در مراکز عرضه و توزیع مشاهده شد که تذکرات لازم به آنها ابلاغ شد. کارشناسان شبکه در خصوص ممنوعیت هرگونه قطعه بندی گوشت مرغ و ماهی، فرآوری، تهیه جوجه کباب و شنیسل، طعم دار نمودن و چرخ کردن گوشت فقط بنا به درخواست متقاضی و در حضور مشتری با رعایت ضوابط بهداشتی و عرضه کردن فرآورده های خام دامی از مراکز و کشتارگاههای مجاز و تحت نظارت دامپزشکی به این مراکز و مدیریت اتاق اصناف شهرستان توصیه های بهداشتی را ارائه کردند.

در پایان سرپرست شبکه دامپزشکی لاهیجان به شهروندان توصیه نمود: به هنگام خرید فرآورده های خام دامی به تاریخ مصرف، کد رهگیری و نحوه نگهداری دقت داشته باشند.