اداره کل دامپزشکی استان گیلان

  به گزارش روابط عمومی دامپزشکی گیلان، در این مصاحبه خبری که  با سیمای مرکز گیلان انجام شد دکتر سهراب عاقبتی مدیر کل دامپزشکی گیلان گفت: به منظور حفظ سلامتی، ایمنی و پیشگیری از بیماری های شایع بین انسان و حیوان توصیه میکنیم تا مردم دام های نذری عید قربان را در کشتارگاه های مجاز ذبح کنند.

در شهرستانهایی که کشتارگاه ندارند بر اساس نظر  کمیته شورای بهداشت  به ریاست فرمانداری، شهرداریها 1یا چند مرکز را جهت عرضه دام زنده معرفی میکنند.

که در کلیه مراکز تایید شده  ناظران شرعی و بهداشتی دامپزشکی جهت ارائه خدمات در روز عید سعید قربان حضور دارند

وی با اشاره به نظارت های بهداشتی برای پیشگیری از بیماری های انسان و حیوان در گیلان گفت: ۲۲ اکیپ ثابت و ۲۵ اکیپ سیار اداره کل دامپزشکی شامل  دکتردامپزشک، بازرس گوشت و ناظر شرعی در استان نظارت های لازم را در روز عید قربان انجام می دهند.

مدیرکل دامپزشکی گیلان با بیان اینکه ۸۰۰ عامل بیماری زا عفونی قابل انتقال به انسان وجود دارد که منشاء  نیمی از آن ها می تواند حیوان باشد، خاطر نشان کرد: تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، سل ، بروسلوز، شاربن و هاری از جمله بیمارهای عفونی قابل انتقال از حیوان به انسان است که احتمال انتقال در کشتارهای غیر مجاز وجود دارد.

وی مصرف گوشت بلافاصله پس از ذبح و خارج از کشتارگاه ها را خطرناک عنوان و اضافه کرد: متاسفانه نگرشی بین عامه مردم وجود دارد که گوشت همان زمان ذبح و بلافاصله مصرف می شود که این اقدام خطر ابتلا به بیماری ها مشترک بین دام و انسان را  افزایش می دهد، گوشت باید در یخچال بین دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد به مدت ۲۴ ساعت و آلایشات به مدت 48 ساعت نگهداری و بعد مصرف شود.

وی با تاکید بر اینکه مردم نباید از مکان های خارج از نظارت دامپزشکی و شرعی گوشت خریداری کنند، افزود : امسال به منظور رفاه شهروندان در کنار کشتارگاه مرکز خرید دام پیش بینی شده تا مردم بتوانند پس از خرید دام در کشتارگاه آن را ذبح کنند که البته این اقدام در کشتارگاه با رعایت اصول بهداشتی انجام خواهد شد.

وی گفت: ستاد اجرایی نظارت بهداشتی مستقر در اداره کل دامپزشکی گیلان و شهرستانها  در روز عید قربان آماده ارائه هرگونه راهنمائی و پاسخگویی به سئوالات شما شهروندان محترم است.شهروندان محترم از طریق شماره1512 میتوانند سوالات خود را مطرح نمایند