اداره کل دامپزشکی استان گیلان

به گزارش روابط عمومی دامپزشکی گیلان، دکتر بابایی مدیر کل دامپزشکی گیلان اظهار داشت: در راستای انجام وظایف حاکمیتی و تحقق اهداف نظارتی دامپزشکی و به منظور برخورد قاطع با هر گونه تخلف بهداشتی در امر عرضه فرآورده های خام دامی، بازدید و نظارت از مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی از جمله قصابی‌ها، رستوران‌ها، کبابی‌ها و مرغ فروشی‌ها بصورت مستمر انجام می شود.

بابایی خاطر نشان کرد: نقش پروتئین به ویژه پروتئین حیوانی در تغذیه انسان مهم بوده و بسیاری از بیماریهای مشترک بین انسان و دام نیز از همین طریق منتقل می شود، لذا کنترل بهداشتی فرآورده های خام دامی راه اصولی مبارزه با بیماری های مشترک در انسان می باشد و در طی4 ماهه نخست امسال  بیش از 24 هزار و780 بازدید توسط بازرسان دامپزشکی استان گیلان از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی تحت نظارت دامپزشکی انجام شد و در مجموع بیش از 36 هزار و 360 کیلوگرم گوشت غیر قابل مصرف امحاء شد.

وی افزود: همچنین در این مدت 159 متخلف بهداشتی به مراجع قضایی معرفی شدند و 15 واحد صنفی متخلف با حکم قضایی به علت تهدید علیه بهداشت عمومی از طریق عدم رعایت شرایط بهداشتی و عرضه گوشت غیر بهداشتی پلمپ شد.

این مقام مسئول خطاب به شهروندان گفت:  در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در حوزه فرآورده‌های خام دامی از قبیل عرضه گوشت قرمز بدون مهر و یا لیبل دامپزشکی، عرضه گوشت از پیش چرخ شده بدون لیبل و مشخصات، عرضه مرغ قطعه‌بندی شده بدون هویت، حمل و نقل و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز با خودرو‌های فاقد سردخانه و عرضه فرآورده‌های بسته‌بندی شده غیرمجاز بدون تاریخ تولید و انقضاء مراتب را به شماره تلفن ۱۵۱۲ گزارش دهند.