سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان، این دوره آموزشی با حضور جمعی از ناظرین شرعی مستقر در کشتارگاه‌های صنعتی دام و طیور سراسر استان و با تدریس استاد برجسته حوزه علمیه در محل سالن جلسات این اداره کل تشکیل گردید.

در این نشست آموزشی، مباحث کلیدی از جمله «احکام فقهی ذبح شرعی در کشتارگاه‌های صنعتی»، «بررسی چالش‌های نوین در فرآیند کشتار مکانیزه» و «اصول فقه کاربردی در صدور احکام نظارتی»  مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت.

حجت الاسلام والمسلمین محمدهادی احمدی پور مسئول دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در اداره کل دامپزشکی استان گیلان در حاشیه این مراسم ضمن تأکید بر اهمیت جایگاه ناظر شرعی در زنجیره تولید، اظهار داشت: «نظارت شرعی فراتر از یک وظیفه اداری، رسالتی خطیر در تضمین سلامت معنوی و امنیت غذایی جامعه است. برگزاری این دوره‌های تخصصی، بستری برای به‌روزرسانی دانش ناظرین و همسان‌سازی رویه‌های نظارتی در کشتارگاه‌ها فراهم می‌آورد تا اطمینان خاطر لازم برای مصرف‌کنندگان در سطح استان حاصل شود.»

وی با اشاره به لزوم تطبیق فقه با تکنولوژی‌های نوین کشتار افزود: ناظرین شرعی می‌بایست با تسلط بر مبانی فقهی و همچنین شناخت دقیق از فرآیندهای فنی و صنعتی، بر تمامی مراحل ذبح از آغاز تا پایان نظارت دقیق داشته باشند تا هیچ‌گونه خللی در احکام شرعی مربوطه ایجاد نشود.

در پایان این دوره آموزشی، ضمن پاسخگویی به پرسش‌های تخصصی ناظرین شرعی در خصوص مسائل و  چالش‌های میدانی، بر استمرار برگزاری این کارگاه‌ها در فواصل زمانی مشخص جهت دانش‌افزایی و تبادل تجربیات اجرایی تأکید شد.