سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی دامپزشکی گیلان، دکتر سعید جوان گفت: 51 گروه ثابت و سیار وظیفه کنترل و نظارت بهداشتی و شرعی بر کشتار دام‌های قربانی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی در استان را بر عهده داشتند که در این بازرسی‌ها 1200 رأس دام زنده پیش از کشتار و 618 لاشه دام مورد معاینه قرار گرفتند.

وی افزود: در راستای تأمین سلامت عزاداران حسینی، 72 قطعه آلایش خوراکی دام شامل کبد، ریه و کلیه غیرقابل‌ مصرف دام سبک و سنگین در بازرسی کارشناسان این اداره‌کل از دام‌های قربانی، ضبط و معدوم شدند.

او ادامه داد: هچنین تعداد 59 قطعه کبد و  14 عدد لاشه دام توسط کارشناسان نظارت دامپزشکی اصلاح شد.

جوان هدف از انجام نظارت های بهداشتی و شرعی در مناسبت های مذهبی را تضمین سلامت لاشه دام و ذبح اسلامی و پیشگیری از بروز بیماری های مشترک بین انسان و دام در بین شهروندان عنوان کرد و افزود: نظارتهای دامپزشکی ضامن سلامت مردم در حوزه بهداشت فرآورده های خام دامی مصرفی و تأمین بهداشت عمومی است.

وی در پایان گفت: توصیه‌ی ما به شهروندان و هم استانی‌های گرامی این هست که در هنگام خردکردن گوشت از دستکش استفاده نموده و گوشت و آلایش خوراکی دام را پس از نگهداری به ترتیب به مدت 24 و 48 ساعت در دمای یخچال مصرف نمایند.